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IL pROGRAMMA DI MWW 2021
Con oltre 300 eventi ed esperienze in centinaia di luoghi della città, 10 Wine District che trasformano i quartieri più trendy di Milano nella casa dei più grandi Consorzi e un ricco programma di eventi esclusivi per consumatori e professionisti che raccontano il mondo del vino in tutti i suoi linguaggi, MWW2021 offre un nuovo modo di vivere e scoprire il vino in tutte le sue espressioni.
Naviga il programma, filtra i risultati in base ai tuoi interessi e costruisci la tua Wine Experience su misura scaricando “W”, la nuova App di Milano Wine Week che potenzia e integra con servizi utili e speciali challenge l’esperienza della settimana del vino.

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Parola chiave

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Mostra dedicata alla Guido Berlucchi

29.09.21
Un viaggio per immagini attraverso gli occhi dei pionieri della Franciacorta. Un racconto che dalla nascita della prima bottiglia di Franciacorta, 60 anni fa, trasporta ai giorni nostri soffermandosi su quelle che sono le pietre angolari di un brand sinonimo in tutto il mondo di eccellenza italiana.
INGRESSO LIBERO

Franciacorta Breakfast

02.10.21
07:30
 - 
10:30
Senato Caffè —unico Franciacorta Bar urbano nel mondo— propone di cominciare la giornata in modo spumeggiante con un calice di Franciacorta a scelta dalla carta dedicata, abbinato all’esclusivo Salmone Coda Nera Riserva, oltre che alla colazione dolce e salata servita al tavolo. Fino a sera, un calice a scelta abbinato ad un piatto selezionato dalla nostra carta. Prezzo Euro 25
Modalità accesso:
Info: ristorazione@senatohotelmilano.it tel 02-781236

Visita cantina Cà Maiol |Santa Margherita Gruppo Vinicolo

02.10.21
07:45
Wine Tour
Palazzo Bovara (indirzzo specifico)
Visita Cà Maiol: un'imperdibile experience durante la Milano Wine Week. Il pacchetto comprende la visita guidata al vigneto Molin e alla nuova cantina, concludendosi con una degustazione di Lugana Doc abbinata ad una proposta food dedicata. La degustazione guidata permetterà di approfondire la loro conoscenza sui vini Lugana firmati Cà Maiol: Lugana Prestige 2020, Lugana Molin 2020, Lugana Riserva Fabio Contato 2017 Al termine della visita si potranno acquistare i vini presso il wine shop aziendale usufruendo di uno speciale 10% di sconto.
Modalità accesso:
Costo: € 60 a persona. Prenotazione tramite: 1) link 2) telefonando allo 030 991 0006 3) dall'APP W, cliccando sul pulsante "Vai al locale"

Aperitivo con Metodo Classico Caristoro Extra Brut e Buttafuoco Il Cacciatore 2019

02.10.21
10:00
 - 
23:00
Aperitivo con Metodo Classico Caristoro Extra Brut e Buttafuoco Il Cacciatore 2019.

Wine pairing - Buttafuoco Fiamberti

02.10.21
10:00
 - 
22:00
Menù milanese abbinato a Buttafuoco Fiamberti
INGRESSO LIBERO

Degustazione al calice di Bonarda, Buttafuoco e Pinot nero vinificato in bianco frizzante Fiamberti

02.10.21
10:00
 - 
20:00
Degustazione al calice di Bonarda, Buttafuoco e Pinot nero vinificato in bianco frizzante Fiamberti
INGRESSO LIBERO

Degustazione dei Vini dell'Azienda Vicari presso la Boutique Lardini

02.10.21
10:00
 - 
19:00
In occasione della Milano Wine Week un'incontro tra vino e moda: la boutique Lardini ospita la degustazione dei vini di Cantina Vicari. Un'incontro tra due eccellenze marchigiane in una cornice esclusiva.
INGRESSO LIBERO

Wine pairing - Buttafuoco e Bonarda Fiamberti

02.10.21
10:00
 - 
22:00
Menù speciale abbinato a Buttafuoco e Bonarda Fiamberti
INGRESSO LIBERO

Wine pairing - Bonarda Fiamberti

02.10.21
10:00
 - 
22:00
Salama da sugo abbinata a un calice di Bonarda Fiamberti
INGRESSO LIBERO

Wine pairing - Buttafuoco Fiamberti

02.10.21
10:00
 - 
22:00
Menù speciale abbinato a Buttafuoco Fiamberti
INGRESSO LIBERO

Visita cantina Cà Maiol |Santa Margherita Gruppo Vinicolo

02.10.21
11:00
Visita Cà Maiol: un'imperdibile experience durante la Milano Wine Week. Il pacchetto comprende la visita guidata al vigneto Molin e alla nuova cantina, concludendosi con una degustazione di Lugana Doc abbinata ad una proposta food dedicata. La degustazione guidata permetterà di approfondire la loro conoscenza sui vini Lugana firmati Cà Maiol: Lugana Prestige 2020, Lugana Molin 2020, Lugana Riserva Fabio Contato 2017 Al termine della visita si potranno acquistare i vini presso il wine shop aziendale usufruendo di uno speciale 10% di sconto.
Modalità accesso:
Costo: € 60 a persona. Prenotazione tramite: 1) link 2) telefonando allo 030 991 0006 3) dall'APP W, cliccando sul pulsante "Vai al locale"

De Gusto

02.10.21
11:00
 - 
20:00
dal 2 ottobre al 5 ottobre (dalle ore 11:00 alle ore 20:00): Cantina Mesa --> Opale Vermentino di Sardegna DOC, Buio Buio Carignano del Sulcis Riserva DOC, Gavino Carignano del Sulcis Riserva DOC. Il desk sarà sempre presidiato da personale interno all'azienda a disposizione di wine lover e curiosi per tasting e informazioni.
INGRESSO LIBERO

Pranzo con Brunello di Montalcino Camponovo e Col di Lamo

02.10.21
11:00
Antipasti dinner Tartare di fassona pimontese con granella di pistacchio di bronte e stracciatella d’andria al basilico Col Di Lamo, Col di Lamo Brunello Montalcino DOCG 2016 A Diletta Primi dinner Risotto carnaroli alla barbabietola , tartufo nero e taleggio Rossi Alessandro/Camponovo Rossi Alessandro/Camponovo Brunello di Montalcino DOCG 2016 Camponovo

Pranzo o cena con Rosso di Montalcino SassodiSole, Tassi e Soc Agricola Centolani

02.10.21
12:00
 - 
23:00
MENU PRANZO TORTINO DI ZUCCA CON CREMA AI FUNGHI PORCINI Pumpkin pie with porcini mushroom cream COSTATA DRY AGED ALLE ERBE FINI CON PATATE SAUTE’ ( 30 giorni di frollatura ) Steak of dry aged beef with aromatic herbs and soutè potatoes (30 days of maturation ) CROSTATA DI MELE CALDA CON GELATO ALLA CREMA Warm apple cake with ice cream Il menu sarà accompagnato da 2 Calici di ROSSO DI MONTALCINO a scelta fra: SassodiSole, SassodiSole, Rosso di Montalcino DOC 2019 Tassi di Tassi Franca, Tassi Rosso di Montalcino DOC 2018 Società Agricola Centolani, Tenuta Friggiali Rosso di Montalcino DOC 2019 50€ per persona MENU CENA RISOTTO PORCINI, TOMA D’ALPEGGIO E NOCCIOLE CROCCANTI DEL PIEMONTE Risotto with porcini mushrooms, special cheese of the alps and nuts from piemonte GUANCIA DI VITELLO BRASATA CON PURE’ DI PATATE Braised veal cheek with potato purè IL NOSTRO PANETTONE FARCITO CON MASCARPONE E CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO Traditional cake from Milano with mascarpone and chocolate cream Il menu sarà accompagnato da 2 Calici di BRUNELLO DI MONTALCINO a scelta fra: SassodiSole, SassodiSole Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tassi di Tassi Franca, Tassi Brunello di Montalcino DOCG 2016 Società Agricola Centolani, Tenuta Friggiali Brunello di Montalcino DOCG 2016 60€ per persona

Pranzo o Cena con Rosso e Brunello di Montalcino Camigliano, Val di Suga, Elia Pallazesi Collelceto

02.10.21
12:00
 - 
00:00
MENU SERVIZIO SALOTTO PRANZO (40,00 euro) Tortelli di Zucca alle Erbe Aromatiche Ossobuco in gremolada con Polenta Dessert a scelta tra le proposte del giorno dello chef Il Menu è accompagnato da 2 calici di Rosso di Montalcino a scelta tra: Camigliano, Rosso di Montalcino Val di Suga, Val di Suga Rosso di Montalcino 2019 Elia Pallazesi Collelceto, Rosso di Montalcino DOC ----------- CENA (60,00 euro) Crostini di Polenta Fritta con Funghi Porcini Risotto al Tartufo nero in crosta di Parmigiano Filetto di manzo al Brunello con Patate alla Salvia e Rosmarino Dessert a scelta tra le proposte del giorno dello chef Il Menu è accompagnato da 2 di Brunello di Montalcino a scelta tra: Camigliano, Paesaggio Inatteso Brunello Val di Suga, Vigna Spuntali Brunello di Montalcino 2016 Elia Pallazesi Collelceto, Brunello di Montalcino DOCG 2016

Pranzo o cena con Rosso e Brunello di Montalcino Campogiovanni, Azienda Agricola Poggiarellino e Cortonesi

02.10.21
12:00
 - 
23:00
MENU PRANZO -140€ Guancialino di vitello brasato, purè al latte di mandorla e cips di pane al pepe nero di Kampot Risotto allo zafferano secondo la tradizione Ossobuco di vitello e gremolada con purè di patate Tiramisù Savini Il menù è accompagnato da due calici di Rosso di Montalcino a scelta tra: Campogiovanni, Campogiovanni Rosso di Montalcino DOCG 2019 Azienda Agricola Poggiarellino di Ginotti Lodovico Cortonesi, Rosso di Montalcino La Mannella 2019 Tenute Donna Olga ---------- MENU CENA 140€ Guancialino di vitello brasato, purè al latte di mandorla e cips di pane al pepe nero di Kampot Risotto allo zafferano secondo la tradizione Ossobuco di vitello e gremolada con purè di patate Tiramisù Savini Il menù è accompagnato da due calici di Brunello di Montalcino a scelta tra: Campogiovanni, Campogiovanni Brunello di Montalcino DOCG 2016 Azienda Agricola Poggiarellino di Ginotti Lodovico, Poggiarellino Brunello di Montalcino 2016 Cortonesi, Brunello di Montalcino La Mannella 2016 Tenute Donna Olga, Donna Olga

Il vino in cucina

02.10.21
12:00
 - 
23:00
In occasione di Milano Wine Week proponiamo un menù specifico focalizzato su piatti realizzati con un ingrediente speciale: il vino.
INGRESSO LIBERO

I DOLCI PIACERI DELL’AMARONE

02.10.21
12:00
 - 
23:00
Serate degustazione con le eccellenze della Valpolicella Vini selezionati dal Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella
Modalità accesso:
Per prenotazioni WhatsApp: 389 2987974.

ANTIPASTI
Crostone rustico con lardo di Patanegra, miele di castagno e noci
Fonduta di Asiago DOP con tortino di polenta gialla
Accompagnati con Valpolicella Superiore DOC

PRIMI
Risotto ai funghi porcini
Capunti di semola di grano duro al pesto di rucola e pinoli
Accompagnati con Valpolicella Ripasso DOC

SECONDO
Medaglioni di maiale al pepe verde sfumati al cognac con funghi porcini
Accompagnato con Amarone della Valpolicella DOC

DOLCE
Tiramisù al rum al cucchiaio
Acqua e caffè
Euro 40

Per prenotazioni WhatsApp: 389 2987974

Wine Pairing | Rosso di Montalcino

02.10.21
12:00
 - 
22:00
Per la durata della MMW MENU PRANZO 35 euro Risotto alla Milanese Caffe Il Pranzo è accompagnato da: Sesta di Sopra Rosso di Montalcino DOC 2019 San Guglielmo Rosso di Montalcino DOC 2019 MENU CENA 60€ Risotto alla Milanese Ossobuco con Giardinetto di Verdura Caffe La cena è accompagnata da: Sesta di Sopra Brunello di Montalcino DOCG 2016 San Guglielmo Brunello di Montalcino DOCG 2016

Wine Pairing | Rosso e Brunello di Montalcino Casisano, Fattoria dei Barbi, La Magia, San Polo

02.10.21
12:00
 - 
22:00
MENU PRANZO E CENA Vitello in insalata, senape e carota all’agro Rigatone al burro affumicato, Parmigiano Reggiano e pepe di Timut Reale di manzo brasato, purea di sedano rapa e bietole all’olio Dessert del giorno 3x calici di Brunello in abbinamento per persona A scelta tra Casisano Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2016 Casisano Rosso di Montalcino DOC 2019 Fattoria dei Barbi Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DOCG 2016 Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino DOC 2019 La Magia La Magia Brunello di Montalcino DOCG 2016 La Magia Rosso di Montalcino DOC 2019 San Polo San Polo Brunello di Montalcino DOCG 2016 San Polo Rosso di Montalcino DOC 2019 Prezzo del menu con abbinamento calici: € 65 per persona
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