Ultimo brindisi per la Serie A 2022/23: i vini da abbinare ai grandi protagonisti della stagione

La stagione 2022/2023 della Serie A si avvia verso la conclusione. Un campionato storico, quello di quest’anno, perché il Napoli è tornato campione d’Italia dopo 33 anni. Un ritorno coinciso con un esordio: ovviamente quello di Champions Wine. Quindi, cari tifosi napoletani, ci aspettiamo almeno un invito a cena. Naturalmente si scherza (ma di sicuro c’è l’obbligo di continuare a seguirci!). Campionato finito dunque, e Champions Wine pronto a congedarsi… ma solo per il momento, nella speranza di avervi fatto scoprire qualche buona bottiglia e qualche bella storia di sport. Perché alla fine la nostra mission – scusate l’inglese ma ogni tanto proviamo a darci un tono – era proprio questa: ribaltare il rituale birra-partita ormai ampiamente trasceso da noi umili appassionati eno-calcistici!

di Raffaele Cumani & Antonio Cardarelli

Scartata l’idea di dare i voti ai protagonisti della Serie A, per l’ultima giornata Champions Wine si congeda in bellezza scegliendo, come sempre a nostro insindacabilissimo giudizio, i protagonisti della stagione. Quindi, con lo sguardo già in vacanza e la testa in ferie praticamente da sempre, proviamo a ripercorrere questa pazza stagione interrotta dal Mondiale. Abbinando, come sempre, un bel bicchiere all’occorrenza. A proposito, per chi volesse recuperare tutte le puntate di Champion Wine, ecco il link della svolta.

Questa volta iniziamo al contrario: dal vino per brindare alla chiusura di una grande stagione che per molte italiane ha anche coinciso con una bella cavalcata europea.

E allora serve la bottiglia delle grandi occasioni, una delle migliori bollicine italiane. Su il sipario perché andiamo subito in Trentino, in una delle patrie della spumantistica nostrana. Stappiamo il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, per gli amici basta Giulio, vino pluripremiato dalle guide e desideratissimo dai winelover.

Chardonnay in purezza, millesimato di Ferrari.

No, amici eno-sportivi non parliamo di motori, ma di una delle più blasonate cantine italiane. Eleganza, complessità a non finire, classe e profondità. Vino manifesto dello spunto verticale, dell’armonia e del tocco vellutato. Abbinamento azzeccatissimo per introdurre i protagonisti di maggior talento e tasso tecnico del Campionato… i fuoriclasse insomma, quelli dai colpi che rimangono nella storia come le annate migliori!

E a proposito di bollicine, partiamo subito col botto, dal giocatore simbolo del Napoli (di cui abbiamo recentemente omaggiato la cavalcata) partito a fari spenti e arrivato a stra-vincere il campionato con il lusso di poter rallentare sul traguardo, un po’ come fanno gli sprinter quando vogliono palesare la propria superiorità. Il nome ha mandato al manicomio i telecronisti italici, e anche noi per non fare brutte figure lo abbiamo appena cercato su Google. Khvicha Kvaratskhelia, per gli amici Kvara, per gli amici napoletani Kvaradona: il capolavoro di mercato firmato Giuntoli, preso per pochi milioni dal campionato georgiano e arrivato per illuminare la Serie A. Il George Best di Tbilisi ha mandato al manicomio i terzini di tutto il campionato e di mezza Europa. Finte, controfinte, dribbling da fermo e in velocità, assist facili e di tacco, tiri piazzati e potenti: il Ragazzo Magico sembra aver ricevuto il fuoco sacro dalle mani del Dio del pallone per donarlo agli amanti del calcio con l’umiltà dei grandi. E d’altro canto se la Georgia è una delle patrie del vino, il ragazzo non può che deliziare i palati degli intenditori!

Per il Milan la stagione 2022/2023 è stata controversa. La qualificazione in Champions League è importante e consolatoria, ma la brutta uscita nella massima competizione europea contro i cugini interisti ha lasciato ferite ancora aperte. Il bicchiere mezzo pieno (e che bicchiere!) è il rinnovo di Rafael Leao, uno dei talenti più cristallini del calcio mondiale. Dopo aver trascinato i Rossoneri verso un inatteso Scudetto, quest’anno Leao è stato incostante, ma gli è bastato accendersi nelle tre partite contro il Napoli per ricordare a tutti il campione che è. Il rinnovo del contratto è un tassello fondamentale per il futuro del Milan: anche nei prossimi anni le sgroppate col sorriso stampato in faccia non mancheranno, ci sarà ancora da divertirsi a San Siro.

Kvara o Leao, il mondo del tifo si divide tra chi sia il migliore, noi non ci schieriamo e favoriamo video che racchiude un po’ di giocate dei due fuoriclasse. 

Ma oltre a Leao, quest’anno un altro giocatore che ama la fascia sinistra si è messo finalmente in mostra: Mattia Zaccagni da Cesena. Perfetto per il gioco d’attacco di Sarri, e noi neanche a dirlo al sarrismo avevamo già dedicato ampio spazio, dopo mesi in cui di lui si parlava principalmente per le frecciatine della fidanzata a Zaniolo o per il frettoloso addio al ritiro azzurro insieme a Lazzari, è arrivato il momento della consacrazione. Roberto Mancini lo ha richiamato in Nazionale, e ora l’esterno ex Verona è pronto a dimostrare il gran giocatore che è in una Italia che ha un disperato bisogno di dribbling e fantasia in attacco, in attesa del ritorno del miglior Chiesa.

E qui, visto anche il momento delicato, omaggiamo allora la Romagna unendoci agli appelli a raccontare e promuovere i prodotti di questa grande terra.

E lo facciamo con una delle bottiglie che ne hanno fatto la storia enologica, lo Scacco Matto di Fattoria Zerbina.

Albana Passito da uve aggredite da muffe nobili. Ricchissimo, dal colore dorato, dagli inebrianti profumi agrumati, di zafferano e dalla bevuta opulenta e freschissima. Vino che rimette in pace col mondo, dalla dolcezza mai stucchevole!

Dai campioni d’Italia ai possibili campioni d’Europa (amici nerazzurri i gesti più scaramantici sono concessi!). Se l’Inter ha raggiunto questo impronosticabile traguardo è soprattutto grazie al “Toro”, Lautaro Martinez. Sulla maglia porta scritto Lautaro per non confondersi con i tanti Martinez calciatori del mondo ispanico, già perché l’attaccante dell’Inter ha sempre fatto capire di volersi distinguere dagli altri. Dopo lo Scudetto con Conte e il Mondiale vinto con l’Argentina, con apporto fondamentale nel gol del 3-2 di Messi in finale, ora Lautaro vuole prendersi l’Europa con l’Inter, la squadra del suo destino. Perché il Toro, corteggiato dal Real Madrid, ha scelto i Nerazzurri spinto dal suo “padrino calcistico” Diego Milito, uno che di Inter e di Champions League ne sa abbastanza… In attesa di provare a entrare nella storia nerazzurra, Lautaro ha sistemato un po’ di cose in famiglia sposando la compagna Agustina Gandolfo, con la quale ha lanciato da Mendoza – una delle capitali della viticoltura argentina – una nuova etichetta di vino. Qui, intanto, i gol del Toro in versione deluxe nella stagione 2022/2023:

Da un campione del mondo a uno che la finale l’ha persa, ma vista la stagione con la squadra di club forse non poteva andare diversamente. Se fosse una bottiglia di vino, il campionato della Juventus saprebbe di tappo, odioso difetto che può colpire anche bottiglie (e campionati) che meriterebbero un destino diverso. Ma nel disastro bianconero Adrien Rabiot è una delle poche note positive. “Cavallo pazzo”, come lo chiamano i tifosi della Juventus, ha cantato e portato la croce nel centrocampo bianconero, garantendo solidità, corsa, assist e gol. Finalmente, dopo un paio d’anni complicati, l’ex Psg che si ispira a Gerrard e al film 300 (quantomai azzeccato per questo campionato della Juve) ha dimostrato che a Torino può starci. Ça va sans dire – scusate il francesismo, ma è sempre per darci un tono – Rabiot ha scelto la stagione sbagliata per dimostrarlo, ma ora i tifosi bianconeri si augurano che resti.

Toro o Cavallo pazzo, giocatori di livello internazionale che mostrano carattere e muscoli e fanno della potenza il loro marchio di fabbrica…

E allora andiamo in Toscana per un’uva che viene dalla Francia, il merlot, che sulla costa toscana ha trovato una nuova casa e in particolare in Maremma per il progetto Rocca di Frassinello, inedita joint venture italo-francese fra Castellare di Castellina e la celeberrima Domaines Baron de Rothschild-Lafite.

Super intensità e complessità, una grande pienezza e corpo ma sempre con grande freschezza.

Attenzione però a trascurare anche i protagonisti “minori” di questa Serie A che sta andando in archivio. Minori fino a un certo punto, perché anche loro sono stati convocati per la Nations League da Roberto Mancini. Il primo, a proposito di potenza e muscoli, è il difensore più palestrato del campionato, l’Arnold Schwarzenegger della Serie A che potrebbe dire “hasta la vista baby” – dopo inglese e francese, concedeteci un tocco di spanglish – a un attaccante avversario senza sembrare pretenzioso. Insieme a Gatti della Juventus, Federico Baschirotto è l’esempio massimo del difensore operaio che va in paradiso e quest’anno ha guidato il Lecce alla salvezza a suon di chiusure e qualche gol. 

L’altro è Matteo Pessina, brianzolo doc, nato e cresciuto a Monza, capitano del Monza nella prima stupenda stagione in Serie A della squadra del duo nostalgico Berlusconi-Galliani. Chissà se il “Condor” nelle sue Memorie aveva già previsto un exploit di questo tipo per la squadra all’esordio nella massima serie. Certamente aveva voluto un capitano “nativo” e dalla faccia pulita, appassionato di latino, economia, opera e danza. Di fronte ad un calciatore così, serve un grande classico!

E allora chiudiamo da dove siamo partiti, dal Trentino, e per l’ultima di campionato scomodiamo un rosso intramontabile, sua maestà il San Leonardo, vino che ha fatto della continuità, dell’equilibrio e dell’armonia il suo marchio di fabbrica.

Cabernet sauvignon, carmenère e merlot di eleganza sublime, longevità, corpo e grande bevibilità.

Un rosso italiano che può competere su tutti i palcoscenici, da provare una volta (ma sarebbe meglio di più) nella vita!

Nel frattempo, visto che la Nazionale sta per tornare, ci godiamo il gol di Matteo Pessina contro l’Austria a Euro 2020…

Last but not least, la stagione della Roma poteva finire in trionfo, ma a Budapest è andata come è andata. Resta però la stoica arrampicata dei giallorossi fino alla finale contro l’imbattibile Siviglia, una delle classiche imprese alla Mourinho. Per noi amanti delle contaminazioni, Mou – tra l’altro grande amante del vino, in particolare di quello portoghese – è uno dei riferimenti massimi. E nell’ultimo racconto di Champions Wine dedicato alla Serie A prendiamo in prestito le sue parole per chiudere in bellezza. Perché se come dice lo Special One “chi sa solo di calcio, non sa nulla di calcio”, siamo convinti che “chi sa solo di vino, non sa nulla di vino”. E se siete qui a leggerci, ne siete convinti un po’ convinti anche voi.

Tre Stelle

DAL PESCATORE***
Runate – Mantova

PIAZZA DUOMO*** 
Alba – Cuneo

DA VITTORIO *** 
Brusaporto – Bergamo

VILLA CRESPI*** 
Orta San Giulio – Novara

Due Stelle

HARRY’S PICCOLO**
Trieste

D’O**
Cornaredo – Milano

CASTEL FINEDINING RESTAURANT**
Dorf Tirolo – Merano – Bolzano


Una Stella

PIAZZETTA MILÚ*
Castellammare di Stabia – Napoli

LUX LUCIS RISTORANTE*
Forte dei Marmi – Lucca

VILLA MAIELLA*
Guardiagrele – Chieti

RISTORANTE CRACCO IN GALLERIA*
Milano

RISTORANTE IL GALLO CEDRONE*
Madonna di Campiglio – Trento

DEL CAMBIO*
Torino

IL DESCO*
Verona

DUE COLOMBE*
Borgonato – Brescia

RISTORANTE BORGO SAN JACOPO*
Firenze

MATERIAPRIMA*
Pontinia – Latina

 
Ristorante etnici – Fusion

BA RESTAURANT
Milano

NOBU
Milano

MOI OMAKASE
Prato



Fine Dining

FOCOLARE
Livigno – Sondrio

AL MALÓ CUCINA E MISCELAZIONE
Rovato – Brescia

ENOTECA BRUNI
Firenze

A_GRILLO RESTAURANT & WINE
Imperia

RISTORANTE UMBERTO A MARE
Forio – Napoli

RISTORANTE BILACUS
Bellagio – Como

QUELLENHOF GOURMETSTUBE 1897
San Martino – Bolzano

SENSO LAKE GARDA BY ALFIO GHEZZI 
Limone Sul Garda – Brescia

RISTORANTE DEL LAGO
Bagno di Romagna – Forlì-Cesena

BLEND 4
Azzate – Varese

Osterie – Trattorie

TRATTORIA DI CORONATE
Morimondo – Milano

TRATTORIA VISCONTI
Ambivere – Bergamo

LO STUZZICHINO
Massa Lubrense – Napoli

ABRAXAS OSTERIA
Pozzuoli – Napoli

RISTORANTE CONSORZIO
Torino

TRATTORIA FALCONI
Ponteranica – Bergamo

TRATTORIA SERENELLA LE TRE LASAGNE
Vignale Monferrato – Alessandria

TRATTORIA DI CAMPAGNA
Sarre – Aosta

LA SALA DEL VINO
Milano

CANTINA PIEMONTESE
Milano

 

Bistrot

ENOTECA MALANDRINA
Valeggio Sul Mincio – Verona

LA PIOLA
Alba – Cuneo 

EL MOLIN BISTROT
Cavalese – Trento

EST ENOSTERIA SOCIALE
Milano 

LUCIANO CUCINA ITALIANA 
Roma

BLOW UP ENOTECA & CAFÈ BISTROT
Lainate – Milano

RISTORANTE CAFFÈ DELL’ORO
Firenze

FABBRICA ENOTECA RISTORANTE
Vibo Valentia

#PERMEEUGUALE BY FOOD FIGHT CLUB
Bologna

DAL ZOVO CANTINA & BISTROT
Verona

 

Wine bar

ENOTECA BALDI
Panzano in Chianti – Firenze

TAVERNA DEL GUSTO
Piacenza

IL  WINE BAR TRIMANI
Roma

VINIAMO ENOLAB FOLIGNO
Foligno – Perugia

DI SOTTO WINE BAR
Rende – Cosenza

ENOTECA ASSETATI
Asti

FLOR
Milano

BRYLLA 
Milano

ENOTECA QUATTRORUOTE
Montalto di Castro – Viterbo

ANTICO CAFFÈ
Calestano – Parma

 

Ristorante di Hotel

HOTEL PLAN DE GRALBA
Selva di Val Gardena – Bolzano

RISTORANTE BORGO ANTICO VILLA QUARANTA
Pescantina – Verona

FIOCCO DI NEVE RELAIS E SPA 
Limone Piemonte – Cuneo

ALDENTE RESTAURANT
Aosta

RISTORANTE SAINT HUBERTUS RESORT
Breuil-Cervinia

RESORT NANDO AL PALLONE
Vitorchiano – Viterbo

CYPRIANERHOF DOLOMIT RESORT
Tires – Bolzano

RISTORANTE “LE JARDIN DE RUSSIE”  PRESSO HOTEL DE RUSSIE
Roma

THERASIA RESORT SEA & SPA
Isola di Vulcano – Messina

RELAIS & CHÂTEAUX CASTEL FRAGSBURG 
Merano – Bolzano

 

Pizzeria

LA PIEDIGROTTA VARESE
Varese

TRAPIZZINO
Roma

QUATTRO GATTI
Verdello – Bergamo

BOLLE PIZZERIA IN CANTINA
Monza

IL CORSO BOLZANO – PIZZERIA CONTEMPORANEA
Bolzano

DA EZIO
Alano di Piave – Belluno

VICO PIZZA & WINE
Roma

PIZZERIA GALILEO GALILEI
Trani – Barletta-Andria-Trani

S’OSTERIA 38
Acquapendente -Viterbo


Enoteca

PECK
Milano

 

Distribuzione

PELLEGRINI S.P.A.

 
Wine Shop online

VINO.COM

 

Catena di ristorazione

EATALY SMERALDO
Italia

BEST ITALIAN WINE SELECTION

RPM RESTAURANT 
Las Vegas, USA

ENOTECA RIVIERA 
Zurigo, Svizzera

DIVINO
Bangkok, Thailandia,

8 ½ OTTO E MEZZO BOMBANA
Hong Kong

IL FIORINO
New York, USA

PARK CHINOIS
Londra, Inghilterra

VINERIA DEL PONTE 
Lubiana, Slovenia

HAY WINES  
Londra, Inghilterra


PREMI SPECIALI

 

PREMIO SPECIALE PROSECCO DOC MIGLIOR SOMMELIER DELL’ANNO 2023

MARCO REITANO
LA PERGOLA*** ROME CAVALIERI – A WALDORF ASTORIA HOTEL, ROMA

 

PREMIO SPECIALE FRECCIANERA ALLA MIGLIOR CARTA DEI VINI SELEZIONE BOLLICINE

ALBERTO TASINATO
RISTORANTE L’ALCHIMIA* MILANO

 

PREMIO SPECIALE VENDEMMIE “MIGLIOR SOMMELIER UNDER 30 2023”

JESSICA ROCCHI
Ristorante Andrea Aprea* Milano

 

PREMIO SPECIALE ALLA CARRIERA “ECCELLENZA ITALIANA”

DAVIDE RAMPELLO
Direttore Artistico e Manager Culturale

 

PREMIO SPECIALE CARREFOUR – ANNATA 2.0: UN NUOVO LINGUAGGIO DEL VINO

Zonin 1821

 

PREMIO SPECIALE VENDEMMIE “INNOVAZIONE E CONTEMPORANEITÀ”

WINESTORE – BOLZANO



Tre Stelle

Piazza Duomo
Le Calandre
Enoteca Pinchiorri


Due Stelle

La Peca
Castel Finedining Restaurant
D.O


Una Stella

D.One Ristorante Diffuso
Borgo San Jacopo
Romano
Ristorante La Bandiera
Piazzetta Milu’
Inkiostro
Aminta Resort
Per Me – Giulio Terrinoni
Osteria Di Passignano
Villa Maiella


Fine Dining

Blend4
Osteria Le Logge
Ristorante Opera Torino
La Bullona
Summit Restaurant
Enoteca Bruni
Langosteria
Senso Lake Garda
Cucine Nervi
Immorale
La Bottega Di Parigi


Osterie – Trattorie

Ciz Cantina E Cucina
Osteria Dal Cinon
Caffe’ La Crepa
Il Santo Bevitore
Trattoria Falconi
Fattoria Conca D’oro
Locanda Belvedere
Osteria La Coniglio Bianco
Osteria A Porto D’oglio


Bistrot

Villa Garassino
3k Wine
142 Restaurant
Caffe! Dante
Franceschetta 58
Biosserì
Al Carroponte
El Molin
Mix Bistrot


Wine bar

Dal Zovo
Brylla
Enoteca Baldi
Tannico Wine Bar
Vineria Portofranco
Antico Caffe
Helena Wine Boutique
Disotto Winebar
Sala Del Vino
Il Wine Bar Trimani
Le Volpi E L’uva


Ristorante di Hotel

Capofaro Locanda E Malvasia
Baita Fraina
Ristorante Posta Marcucci
Ristorante Borgo Antico
Antica Dimora Del Gruccione
Agriturismo Ferdy
Engel Gourmet
Therasia Resort


Pizzeria

Grigoris
Sant’isidoro


Ristorante etnici – Fusion

L’angelo Cucina Fusion
Ba Restaurant
Cinta Rasa
Nojo
Serendepico
Moi Omakase
Bad Schörgau

Enoteca

Taverne Del Gusto
Vinoteca Al Chianti
Enoteca Decantami
Roscioli

Distribuzione

Partesa
Pellegrini
Le Caves Des Pyrenne


Supermercati

Esselunga
Iper (Rozzano)


Wine Shop online

Tannico
3kwine


Catena di ristorazione

Signorvino
Trapizzino

Tre Stelle

St. Hubertus
Enoteca Pinchiorri


Due Stelle

Ristorante Caino
Ristorante Il Pagliaccio
Dani’ Maison
Harry’s Piccolo
Antica osteria Da Cera
La Madernassa Ristorante & Resort
La Trota
Terra
Castel Fine Dining Restaurant


Una Stella

Del Cambio
Trattoria al Cacciatore de La Subida
Re Maurì
La Bandiera
La Caravella dal 1959 Ristorante-Museo
Hyle
Apostelstube
Piazzetta Milù
Ristorante Il Pellicano


Fine Dining

Langosteria
Le Petit Bellevue e il ristorante Bellevue con la sua terrazza
Ristorante Andrea Aprea
Ristorante del Lago
Wood
Blend4
Enoteca Bruni
Ristorante 3K
Rinaldi al Quirinale
Ristorante Miil


Osterie – Trattorie

Enoteca Marcucci
Abraxas Osteria
Trattoria di Coronate
Trattoria di Campagna
Ciz Cantina e Cucina
Civico 25
Trattoria Serenella Le Tre Lasagne
La Brinca
Enoteca della Valpolicella
Trattoria Falconi


Bistrot

Al Carroponte
Luogo Divino Wine Bistrot
Franceschetta 58
Luciano Cucina Italiana
El Molin Bistrot
Taverna dal Conte
uovodiseppia Milano
Cucina.Eat
Mix Bistrot
Caffè dell’Oro


Wine bar

Enoteca Baldi
Taverna Del Gusto
La Sala Del Vino
Enoteca Quattroruote
Antico caffè
Onest
Di sotto Wine Bar
Helena
Il Wine Bar Trimani
Cafè Demetz


Ristorante di Hotel

Ristorante L’Angolo D’Abruzzo
Therasia Resort Sea & Spa
Fiocco di Neve Relais & Spa
AO Restaurant
Santre Dolomyths Home
Winkler Hotels
Hotel Quelle
Pineta Nature Resort
Hotel Plan de Gralba
Hotel la Perla


Pizzeria

Pizzeria Salvo
Trapizzino La Vineria
Il Casaletto Agripizzeria
Da Ezio
Enosteria Lipen
Apogeo
Vurria
Il Corso
Ristorante Pizzeria dell’Angolo


Ristorante etnici – Fusion

Moi Omakase
Mu Dim Sum
Gong Oriental Attitude
Ristorante Serendepico
Cinta Rasa
Ba Restaurant
Bentoteca Milano

 


Enoteca

Vinoteca al Chianti


Distribuzione

Pellegrini


Wine Shop online

3K Wine


Catena di ristorazione

Trapizzino