Beverfood – 2 luglio
29 cantine, per 16 vini rossi, 10 vini bianchi e 6 rosé, in una selezione Paese che valorizza le principali denominazioni in rappresentanza di tutte le regioni italiane. Questa la fotografia del “made in Italy” enologico a Casa Italia Parigi 2024 nella carta dei vini di Ensemble, l’hospitality house allestita nel villaggio olimpico.
Selezionate per conto del CONI dal team di LT Wine & Food Advisory, coordinato da Luciano Ferraro e Valentina Fanti, le etichette danno voce alle principali tipologie del vino italiano protagoniste nel mondo.
Vogue Italia – 1 luglio
Resveratrolo, benefici e proprietà della molecola anti-age prodigiosa contenuta tra le altre cose nel vino.
Il concetto di “anti-età” nell’universo beauty comincia ad essere desueto e a lasciare spazio alla longevità e al gentle-aging per il target più maturo, in un circolo virtuoso che libera l’età dalla discriminazione e dai canoni di bellezza. Questo però non significa che non esista più il desiderio di sembrare più giovani: il target di riferimento dei prodotti anti-aging è preoccupantemente cambiato, si è spostato su TikTok, dove centinaia di migliaia di utenti giovani cercano ossessivamente trucchetti e soluzioni per non invecchiare, e evitare la perdita di collagene e le vitamine che la loro giovane età gli regala. Tra le varie soluzioni identificate per rallentare il processo di invecchiamento, c’è il resveratrolo, che sembra essere una via d’uscita naturale e facile, tanto quando portentosa, e poco pericolosa. Ma perchè?
Life Gate 1 luglio
L’immagine più forte probabilmente è quella di lago intero, quello di Pergusa in provincia di Enna, che è scomparso. Ma scarseggia l’acqua per l’agricoltura, e perfino quella per i pazienti in dialisi, anche se la Regione assicura che almeno su questo fronte non c’è una situazione di emergenza: insomma, la situazione di siccità in Sicilia è conclamata ormai dallo scorso febbraio, ma con l’arrivo dell’estate e del caldo nell’isola ora tutto sta peggiorando. In molti comuni il razionamento dell’acqua corrente è ormai realtà da tempo, ma questo è solo il minimo.
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Navigando-luglio 2024
1 Luglio 2024
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Beverfood – 2 luglio 29 cantine, per 16 vini rossi, 10 vini bianchi e 6 rosé, in una selezione Paese che valorizza le principali denominazioni
Navigando-giugno 2024
2 Giugno 2024
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Decanter- 30 giugno Newly released results for the Decanter World Wine Awards (DWWA) 2024 include 117 coveted Platinum medals, representing just 0.64% of all wines
Navigando-Aprile 2024
4 Aprile 2024
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LinkedIn – Foodiverso di Paolo Caruso- 30 aprile Tempo fa sulle televisioni italiane andava in onda uno spot della Regione Siciliana che aveva come tema:
Low e NoAlcol futuro o moda passeggera?
21 Marzo 2024
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Promessa, sfida, moda o cambiamento: il low/no alcol spopola tra i giovani. Oltre alla suggestiva ipotesi di un presente più leggero e senza eccessi, ci
