MENU

Galleria Vittorio Emanuele

Savini 1867

| 4° EDITION | OCTOBER 2-10 2021 | 4° EDITION | OCTOBER 2-10 2021 | 4° EDITION | OCTOBER 2-10 2021
* #BACKTOWINE * #MWW2021 * #BACKTOWINE * #MWW2021 * #BACKTOWINE * #MWW2021 * #BACKTOWINE * #MWW2021

Savini 1867

Via Ugo Foscolo, 5
Wine proposal:

internazionale

italiana

Location type
Ristorante
Nato in provincia di Brescia nel 1983, Matteo Gelmini dal 2013 fa parte del Savini, non solo un brand, ma una famiglia e un progetto al quale Matteo lavora insieme alla sua brigata. Dopo varie esperienze in alcune delle cucine più rinomate, italiane e internazionali, Villa Fiordaliso a Gardone Riviera, Gualtiero Marchesi, Ristorante La Palm D’Or a Cannes, Trattoria Toscana di Alain Ducasse, oggi Matteo è l’Executive Chef del Savini, uno dei più prestigiosi ristoranti di Milano. Con un’attenzione particolare alla storia e alle esigenze del cliente moderno, lo Chef integra i sapori della cucina tradizionale con la tecnica e l’innovazione, lasciando definito il gusto di ogni singolo ingrediente. Ogni portata è un’emozione, fatta di accostamenti creativi ma dai sapori semplici, nel rispetto della materia prima.

Savini 1867

Via Ugo Foscolo, 5
PREV
NEXT
BACK
SCARICA IL PRESS KIT DI MWW2021 A QUESTO LINK oppure contatta il nostro Ufficio Stampa Italia a ufficiostampa@milanowineweek.it
CONTACTS
Milano Wine Week is a proprietary format owned by MWW Group SRL - Via Savona 94, 20144 - MILANO - P.IVA/CF IT11730570964
For information please write to:  info@milanowineweek.it
Privacy & Cookie Policy